¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.



 
ÍndiceÚltimas imágenesRegistrarseConectarse

 

 Receta: Zopf (= trenza = pan)

Ir abajo 
3 participantes
AutorMensaje
Azifri
Narrador Orbital
Azifri


Mensajes : 2636
Fecha de inscripción : 28/03/2010
Edad : 39
Localización : Antaires

Hoja de personaje
Nombre:: María Cristina
Jugador: Azifri

Receta: Zopf (= trenza = pan) Empty
MensajeTema: Receta: Zopf (= trenza = pan)   Receta: Zopf (= trenza = pan) Icon_minitimeJue 24 Mayo - 1:51

Les dejo la receta de mi última creación:

Ingredientes

- 500 g de harina
- 1 cucharada de levadura
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de azucar (o alguna otra clase de endulzante si prefiere)
- 100 - 200 g de margarina/mantequilla derretida
- 1 taza de leche tibia
- agua tibia (sólo por si falta, puede reemplazarse por más leche tibia tb)
- 1 huevo


Preparación

1) Batir el huevo con un tenedor.
2) En un bol, mezclar la harina, levadura, azúcar, sal, margarina derretida y 2/3 del huevo.
3) Añadir poco a poco la leche tibia y revolver hasta que adquiera consistencia amasable. Si hace falta añada agua.
4) Dejar reposar una media hora para que las levaduras hagan su trabajo xD
5) Amasar hasta que adquiera consistencia firme y separar en 3. Luego estire cada una de esas 3 porciones hasta que queden del mismo tamaño y haga una trenza con ellas como muestra la figura de la derecha.

http://www.vgt.ch/vn/0103/zopf-flechten.GIF?w=300&h=300

6) Con lo que quedó del huevo batido, pincelar la superficie de la trenza. Esto más que nada para darle el color característico una vez que esté listo.
7) Dejar reposar 10 min. Mientras tanto puede encender el horno y dejarlo a temperatura media.
8 ) Hornear aprox. 45 min.
9)

Receta: Zopf (= trenza = pan) Dscn3142u

Receta: Zopf (= trenza = pan) Dscn3143

Receta: Zopf (= trenza = pan) Dscn3145g
Volver arriba Ir abajo
Chuby

Chuby


Mensajes : 408
Fecha de inscripción : 20/09/2010
Edad : 33
Localización : Santiaskoo

Receta: Zopf (= trenza = pan) Empty
MensajeTema: Re: Receta: Zopf (= trenza = pan)   Receta: Zopf (= trenza = pan) Icon_minitimeJue 24 Mayo - 1:57

ke lindoooo y rico Very Happy intentare hacerlo :B
Volver arriba Ir abajo
Azifri
Narrador Orbital
Azifri


Mensajes : 2636
Fecha de inscripción : 28/03/2010
Edad : 39
Localización : Antaires

Hoja de personaje
Nombre:: María Cristina
Jugador: Azifri

Receta: Zopf (= trenza = pan) Empty
MensajeTema: Re: Receta: Zopf (= trenza = pan)   Receta: Zopf (= trenza = pan) Icon_minitimeJue 24 Mayo - 1:59

Chuby escribió:
ke lindoooo y rico Very Happy intentare hacerlo :B

I love you I love you I love you
Volver arriba Ir abajo
Infausto
Alquimista de la Luna Oscura
Infausto


Mensajes : 3464
Fecha de inscripción : 28/03/2010
Localización : Bosques de Tenebras

Hoja de personaje
Nombre:: Infausto
Jugador: Infausto

Receta: Zopf (= trenza = pan) Empty
MensajeTema: Re: Receta: Zopf (= trenza = pan)   Receta: Zopf (= trenza = pan) Icon_minitimeJue 24 Mayo - 2:01

El pan es sumamente importante en mi dieta y este se ve sumamente apetitoso XD, así que felicitaciones!

:3 me dieron ganas de comer
Volver arriba Ir abajo
Azifri
Narrador Orbital
Azifri


Mensajes : 2636
Fecha de inscripción : 28/03/2010
Edad : 39
Localización : Antaires

Hoja de personaje
Nombre:: María Cristina
Jugador: Azifri

Receta: Zopf (= trenza = pan) Empty
MensajeTema: Re: Receta: Zopf (= trenza = pan)   Receta: Zopf (= trenza = pan) Icon_minitimeJue 24 Mayo - 2:11

Infausto escribió:
El pan es sumamente importante en mi dieta y este se ve sumamente apetitoso XD, así que felicitaciones!

:3 me dieron ganas de comer

Gracias Very Happy Podrías hacer uno, pero no le eches tanta levadura como yo eso si, que la masa casi me atacó cuando la fui a ver alien
Volver arriba Ir abajo
Contenido patrocinado





Receta: Zopf (= trenza = pan) Empty
MensajeTema: Re: Receta: Zopf (= trenza = pan)   Receta: Zopf (= trenza = pan) Icon_minitime

Volver arriba Ir abajo
 
Receta: Zopf (= trenza = pan)
Volver arriba 
Página 1 de 1.

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
 :: Alquimia Culinaria-
Cambiar a:  
ChatBox
Foros gratis en ForoActivo | Foros RPG | Ciencia Ficción, Futurista | ©phpBB | Foro gratis de asistencia | Contactar | Denunciar un abuso | foro gratis