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 Receta: Queque de Naranja

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Chuby

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Mensajes : 408
Fecha de inscripción : 20/09/2010
Edad : 26
Localización : Santiaskoo

MensajeTema: Receta: Queque de Naranja   Jue 15 Sep - 11:16

Ingredientes:


- 230 gramos de Harina especial
- 230 gramos de Azúcar
- 120 gramos de Mantequilla
- 3 cucharaditas de polvos de hornear
- 4 yemas
- 4 claras
- 1 naranja (el zumo y la ralladura)


Preparación:


Precaliente el horno a 150ªC. Enmantequille un molde para queque. EN un bol grande, bata con batidora eléctrica( o con un tenedorcito, pero con todo su poder de ñoños) la mantequilla con el azúcar a crema. Añada las yemas de a una. Incorpore la harina y los polvos de hornear con un tamiz. Revuelva con cuchara de palo y añada la ralladura con el jugo de naranja. Incorpore suavemente las claras batidas a nieve. Hornee por 40 minutos o hasta que al meter un palito en el centro éste salga limpio.(puede meter un forforito y tiene ke salir seco) Desmolde después de 10 minutos.( una vez apagado el horno, no lo sake de inmediato o su keke se desinflara xD, sakelo despues de 10 min, y demoldelo)



Glaseado de Naranja


Ingredientes:

- 2 Naranjas (el zumo)
- 8 cucharaditas de azúcar flor


Preparación:


Mezcle el Zumo de naranja con el azúcar flor. Rocíe el queque una vez desmoldado y aún caliente.
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Azifri
Narrador Orbital
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Mensajes : 2322
Fecha de inscripción : 28/03/2010
Edad : 32
Localización : Antaires

Hoja de personaje
Nombre:: María Cristina
Jugador: Azifri

MensajeTema: Re: Receta: Queque de Naranja   Jue 15 Sep - 11:50

Nunca he probado hacer un glaceado, lo intentaré cuando tenga ingredientes :3 Se oye deliciosa la receta.
Yo hacía un keke de naranja pero consistía en agregar el jugo de naranja a una masa bien esponjadita... era rico tambien, sólo que no recuerdo cómo se hacía u.u
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Chuby

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Mensajes : 408
Fecha de inscripción : 20/09/2010
Edad : 26
Localización : Santiaskoo

MensajeTema: Re: Receta: Queque de Naranja   Jue 15 Sep - 12:00

yo lo he hecho asi... solo ke no sigo las reglas de las proporciones xDDD
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MensajeTema: Re: Receta: Queque de Naranja   

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Receta: Queque de Naranja
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