Ingredientes:
- 230 gramos de Harina especial
- 230 gramos de Azúcar
- 120 gramos de Mantequilla
- 3 cucharaditas de polvos de hornear
- 4 yemas
- 4 claras
- 1 naranja (el zumo y la ralladura)
Preparación:
Precaliente el horno a 150ªC. Enmantequille un molde para queque. EN un bol grande, bata con batidora eléctrica( o con un tenedorcito, pero con todo su poder de ñoños) la mantequilla con el azúcar a crema. Añada las yemas de a una. Incorpore la harina y los polvos de hornear con un tamiz. Revuelva con cuchara de palo y añada la ralladura con el jugo de naranja. Incorpore suavemente las claras batidas a nieve. Hornee por 40 minutos o hasta que al meter un palito en el centro éste salga limpio.(puede meter un forforito y tiene ke salir seco) Desmolde después de 10 minutos.( una vez apagado el horno, no lo sake de inmediato o su keke se desinflara xD, sakelo despues de 10 min, y demoldelo)
Glaseado de Naranja
Ingredientes:
- 2 Naranjas (el zumo)
- 8 cucharaditas de azúcar flor
Preparación:
Mezcle el Zumo de naranja con el azúcar flor. Rocíe el queque una vez desmoldado y aún caliente.
Jue 15 Sep - 11:16
